Continuamos promoviendo el desarrollo de nuestras actividades dentro del marco legal y ambiental, implementando las actividades del Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA), por ello continuamos realizando cosechas en verde en nuestros cultivos de caña de azúcar en modalidad manual como es el caso del campo Pampa Chica y en modalidad mecanizada como fue el caso del campo Zapallo. 

Es importante recordar que, la cosecha en verde manual y mecanizada se denomina “en verde” puesto que se realiza sin quemar el campo. En el caso de la cosecha manual, las personas cortan el tallo cerca del suelo, sosteniendo una herramienta de gran filo como un machete; y en el caso de la cosecha mecanizada, se utiliza maquinaria especial equipada con los implementos necesarios. En ambos casos, los tallos de la caña de azúcar cortados se depositan en las tolvas de los camiones “cañeros” que trasladan esta materia prima hasta nuestra planta industrial para continuar con el proceso de elaboración y convertirla en azúcar. 

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