Keke en taza

– 1 huevo
– 3 cucharadas de aceite (45 ml)
– 4 cucharadas de leche (60 ml)
– 3 cucharadas de azúcar Paramonga (45 gr)
– 3 cucharadas de cacao en polvo (36 gr)
– 4 cucharadas de harina (36 gr)
– 1/2 cucharadita de polvo para hornear (2 gr)

Preparación:
1. En una taza grande, agrega el huevo y el aceite y bátelos.
2. En seguida, agrega la leche, el azúcar Paramonga y el cacao en polvo. Mezcla bien hasta que se incorporen todos los ingredientes.
3. Poco a poco anda agregando la harina, sin dejar de mezclar.
4. Por último, agrega el polvo para hornear y vuelve a mezclar bien todo, hasta que se integre.
5. Lleva la taza al microondas por 3 minutos en máxima potencia. El keke se va a inflar y va a sobresalir de la taza, pero no se desbordará.
6. Retira la taza del microondas. Agrégale al keke salsa de chocolate o azúcar impalpable. ¡Listo!

  • 10 minutos
  • 1 porción