Ingredientes
100 gramos de tu azúcar Paramonga favorita (½ taza)
1/2 litro de leche
1 huevo
1 taza de harina (140 gramos)
3 cucharadas soperas de aceite
Preparación:
1. Bate bien el huevo y añade tu azúcar Paramonga y la mitad de la leche.
2. Agrega la taza de harina y continúa batiendo. Si la masa de panqueques no te ha quedado lo suficientemente líquida, puedes añadir el resto de la leche.
3. Calienta una sartén antiadherente con un poquito de aceite bien distribuido y agrega un cucharon de la masa.
4. Cuando empiecen a surgir burbujitas en la superficie, voltea el panqueque y deja que se cocine por el otro lado. Haz lo mismo con todos y retíralos una vez estén dorados.
¡Listo!
15 minutos
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